Si è aperta ieri a Verona la 42ª edizione del Salone del vino. Attesi 150mila visitatori per un settore che esporta sempre di più.
Ad accogliere i 150mila visitatori previsti, tra cui 40mila buyer provenienti da più di 100 Paesi, ci sono 4.300 espositori, divisi per regioni. Impossibile, invece, quantificare le degustazioni che si consumeranno nei cinque giorni del Vinitaly, il Salone del vino, giunto alla 42ª edizione, che ha aperto i battenti ieri alla fiera di Verona.

Il giro d’affari
Segli italiani nel 2007 hanno bevuto un po’ meno rispetto all’anno precedente (5%), quello del vino è un business sempre più proiettato verso l’estero: lo scorso anno sono stati esportati più di 19 milioni di ettolitri per una cifra che supera i 3,5 miliardi di euro (+7,8%). Tutto questo mentre la Francia ha perso in un decennio oltre 6 punti percentuali di mercato mondiale. L’Italia, al contrario, è riuscita a mantenere la sua quota tradizionale del 18%, non lasciandospazio agli agguerriti competitori (tra cui gli Stati Uniti, che producono un Chianti e un ‘Tuscany moon’ imbottigliato in California).

Vendemmia superstar
La vendemmia del 2007 è già nella storia come una delle più scarse (e anticipate) degli ultimi 50 anni a causa di un inverno troppo mite. Ma il Vinitaly propone, tra i tanti appuntamenti, la degustazione dell’anno dei 12 ‘Vini mito’ italiani dell’annata 1997, considerata dagli esperti l’ultimo miracolo enologico delXXsecolo.

Fonte: Quotidiano City del 4 Aprile 2008

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